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微波炉无油健康快手炸鸡翅(9/11)
鸡翅洗净,用牙签略微扎几下
加适量料酒
加黑胡椒,生姜粉,大蒜粉,嫩肉粉(可不加),盐,大蒜粉和生姜粉可换成大蒜和生姜,因为君宝手边正好有,也就偷下懒了
加入一个鸡蛋清拌匀
盖上保鲜膜放入冰箱腌制十分钟
蛋黄等到要炸的时候再用
加入蛋黄液拌匀
加入淀粉,面包粉(可不加),拌匀
把筷子架在盘子上,鸡翅放在筷子上
放入微波炉,中高火6-10分钟(视微波炉而定)
装盘