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糍糕(0/5)
糯米泡三个半小时,大米半个小时,混在一起,煮饭开始
煮好后加点盐提味,用饭勺将煮好的米撵碎。这样容易入味
将米饭放乐扣保鲜盒,盒里抹上油,这样好将米扣下来,用勺子压实,放冰箱冷冻里,冻半个小时至一个小时
将成块的糯米饭扣下,放案板上切成块状
取鸡蛋,打散,将糍糕放鸡蛋里过一下,锅里烧油,炸!倒两面都成焦黄,脆脆的感觉即可!