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【曼步厨房】Tres Leches Cake 三奶蛋糕(0/14)
蛋糕准备材料：面粉220g，无盐黄油110g，泡打粉1tsp，盐1/2tsp，糖140g，鸡蛋5枚，牛奶180ml，植物香草精1tsp 其他准备材料：牛奶60ml，炼乳400ml，淡奶350ml，动物性奶油240ml，糖粉3tbsp
1.将面粉，泡打粉以及盐搅拌均匀待用；
2.将黄油，糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋黄，香草精中速搅拌约3-4分钟至呈现浅黄色；
3.分2次分别加入面粉以及牛奶，混合均匀；
4.同时将蛋白单独打发至湿性发泡；
5.将2者混合均匀，180℃烘焙25-30分钟即可；
撰写制作步骤
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6.待蛋糕彻底冷却之后用叉子在蛋糕表面戳孔，将3种牛奶混合均匀以后缓慢淋在蛋糕上，静置20-30分钟；
7.将奶油加糖粉打发以后配上蛋糕即可享用！
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这款蛋糕奶香十足而且口感滋润，比起一般只重视俗丽外表的蛋糕，真是好吃太多啦！
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