1.先将肉剁成肉馅 倒入酱油腌制5分钟 2.把鸡蛋打好 放点盐搅拌 3.将青菜洗好，摆放好备用(可用生菜) 4. 开火放油，把鸡蛋放大煎，煎得暗黄把肉馅放上鸡蛋的一边，再把另一半没有放翻盖上去，两面煎得差不多便可起锅 5.可食