豆芽洗净备用

肉、肠、辣椒、韭菜、大蒜备用

锅里放油，肉炒熟后放肠翻炒，在放豆芽、酱油、生抽、大蒜、干辣椒、盐翻炒，豆芽炒熟后在放韭菜、十三香、醋（一定要最后放醋坛子），韭菜熟了在放醋，就出锅。