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海绵蛋糕（全蛋）(6/6)
将食材准备好，面粉过筛，并将烤盘用油纸铺好。
准备一个大一点的盆（比打蛋盆稍大），放入热水，将鸡蛋打入打蛋盆内，放入细砂糖，坐在热水盆上，用打蛋器打发至落下的蛋液不能马上消散。
将过筛的面粉分2-3次加入打发的蛋液，每一次都要翻拌均匀再放。
将植物油或黄油倒入并翻拌均匀。
将拌好的面糊倒入铺了油纸的模具中。放入预热好的烤箱，中层180度烤15-20分钟。
将烤好的蛋糕扣出，趁热揭去油纸晾凉，切成小块，即可享用。