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蛤蜊拌黄瓜(6/7)
蛤蜊用水多洗几遍，洗去沙子
锅中放水，放入洗净的蛤蜊，煮熟（蛤蜊开口即可），捞出，去皮取肉
再用冷水多清洗几次，沥水，放入大碗中
黄瓜洗净，用菜刀拍扁，在切成块
放入大碗中
放一勺盐 ，大量酱油 ，少许麻油 ，少许醋 大量辣椒油 ，少许香油 ，少许味精
大蒜切成末，放入拌匀即可