水果洗净，去皮取缔，切小丁。

把吉利丁片泡水，软了以后放一旁备用。

把吉利丁片，水，细砂糖，柠檬汁一同放入锅中，一边煮要一边搅拌，小火煮沸，吉利丁片要完全融化即可。微凉后趁没凝固倒入模具放入水果粒，完全凉后，再放入冰箱冷藏，就完成了。