柠檬用盐搓洗干净，擦干。切片备用。

红枣用水洗净，吸干水分，再用普通的白醋洗一遍。

红枣放入瓶子，用手向下挤压至瓶子的一半，压上冰糖，倒入白醋，干净的勺子继续向下压，待冰糖熔化成液体后将柠檬片淹入，盖上密封盖即可。常温避开阳光直射的条件下放置一周后稀释饮用。