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干煸紫花菜(1/10)
原料图片
紫花菜择成小朵，洗净
肥膘切片
蒜苗摘洗干净，切段
葱姜蒜切片，泡椒切段
紫花菜放沸水中焯水
肥膘小火炒出油，至肥膘呈微黄色，放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味
再放入生抽至香气四溢
放紫花菜、蒜苗，煸炒均匀
装盘