把腐竹条泡开切段备用～将买来的肉放入锅内煮20分钟后拿出切片…葱姜蒜切好备用～起热油锅把姜蒜放入爆香放入豆瓣酱炒出红油…放入肉老干妈腐乳翻炒5分钟倒入腐竹炒一会加点水闷5分钟翻炒两下起锅吃饭咯