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零失败 千层酥_豆沙味(8/13)
先做酥皮，中筋面粉，猪油40g, 糖粉，温水加在和面袋里揉成光面就行。
低筋面粉加剩下猪油50g,红曲粉揉成团，也可以不加哈。然后放一边用保鲜膜盖上，静止20分钟。这个步骤不能少哟！
酥皮分成18g一份，酥油分成10g一份，揉成小圆面团。
将酥油放酥皮上，用虎口慢慢收紧口子，包成小圆团
包好的样子哟！然后开始下一步
用擀面杆擀成牛舌装，然后从上到下卷成一团。
竖着放面团，继续用擀面杆擀成牛舌状，再次从上到下卷成面团。酥油和酥皮就成功融合啦！
用保鲜膜盖上，静止20分钟。这个步骤还是不能少哈
从中间切开，切口朝下，压成圆形。
把豆沙馅分成6克一个，放在皮上，还是虎口将皮往上推的方法，包好，放烤盘上。
留有一定的空隙哟，喜欢豆沙味多的，可以适量加些。
放在180度预热好的烤箱中，烘烤20分钟
有点上色就OK啦。