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酸辣汤(3/3)
嫩豆腐洗净，切成条状，金针茹洗净，淀粉加水勾芡备用。
将两碗水放入锅内，开中火，水开下入嫩豆腐，金针菇，辣椒，熟后，加入水淀粉，汤成浓稠。
最后将鸡蛋，调味料加入汤中，搅拌均匀即可。