1先把猪尾骨用清水去血水3次。2捞起来沥干水加入姜丝放入盐搅拌好放进冷藏过夜。3花生先浸泡15分钟。4拿出的猪尾骨用开水绰一下拿出来备用。5将米花生姜丝猪尾骨一起放进煲里用大火煮开然后转小火煲20分钟。5最后把准备好的葱花撒下去就行了。