鸡腿菇、青椒、黄椒、红椒洗净，切丁，秋葵切片，鱼丸也切丁

锅内放少许油，放入所有食材下去翻炒，加少许水稍焖一会儿，待鸡腿菇软熟，出锅前加入少许盐调味即可