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小梦的铜锣烧(
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鸡蛋打入碗内打散,慢慢加入白糖,水,用打蛋器搅拌均匀,面粉,泡打粉过筛倒入蛋液中,搅拌均匀。
盖上保鲜膜放入冷藏室冷藏30分钟左右。
拿出面粉液,平底锅小伙煎,用汤勺(按照自己需要铜锣烧的大小,选择勺子大小)舀面粉液倒入锅内,饼上出现均匀的小气泡时翻面,再煎一会,出锅。
用巧克力在表面画上多啦的笑脸。