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酱油炒饭(2/2)
将剩米饭中倒入2勺酱油1勺生抽和适量蚝油。混合后将米饭打散。成粒粒分明状。加入一个鸡蛋液搅匀。放置15分钟左右让大米吸收蛋液和酱油的美味。
锅中倒入底油，葱花炒香后，大火翻炒喂好的米饭即可。再配上一碗米糊，美味又简单。