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美味椒盐炒饭(2/4)
材料根据人数适量添加。火腿，胡萝卜，黄瓜均切成小丁备用。锅里到少许油，鸡蛋炒到七分熟，盛出备用。
再次倒油，油热了倒入米饭翻炒到散开，我都是用铲子压平，很快就粒粒分明了。倒入鸡蛋和切好的配菜继续翻炒，火不要太大。
完全炒均匀后，加入少许耗油，适量盐，适量虾皮，适量椒盐，继续翻炒至均匀。也可以根据个人喜好加入葱花和辣椒油。
搞定，出锅了，简单有好吃。