布骤一:把适量地瓜粉（或面粉）和蛋（凭自己喜好）加一点水用勺子搅拌，加进油、盐、酱油、老酒、醋和切好的葱再搅拌。 步骤二:在锅中放入少许油 均匀放入已搅拌好的地瓜粉煎制2-3分钟即可 步骤三:把煎好的饼放入盘中放入自己喜好的酱料即可