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蔓越莓饼干(3/10)
黄油软化后,加入糖粉
用打蛋器搅拌均匀(也可以用手动打蛋器也可以)不用打发
加入鸡蛋液,搅拌均匀
蔓越莓用刀碎一下,不用太碎和面粉,倒入黄油
用手捏成面团
在开始整形成为一个长方形
放入冰箱冷冻至硬(大概一小时)
冻硬的长方形用刀切成0.7的面片
切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,20分钟左右,表面金黄色即可
好了^_^