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炸肉圆子(3/4)
首先把生姜和五花肉一起剁成肉泥
把小葱，生抽，老抽，黄酒，嫩豆腐拌入剁好的五花肉里，搅拌均匀。
把锅烧热，倒入适量的色拉油，油温上来以后，把肉圆子搓圆放入锅中。
炸到可以浮上来了，或者颜色变深了，就可以用漏勺乘出。