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红酒雪梨(2/4)
将雪梨洗好去皮去核，切成两半，备用
在锅中大火加少量水，水热后加两杯红酒（我用了四个梨），红酒冒泡后加备好的梨和适量冰糖，转小火，焖煮20分钟左右，期间5分钟给雪梨翻一次面。
将煮好的雪梨和红酒一起倒入碗中，用保鲜膜密封，我家没有保鲜膜了，所以我用了塑料袋代替，放入冰箱中冷藏两个小时以上，一夜口味更加
吃的时候再切片摆盘就可以了，将红酒汁撒到雪梨上就大功告成了。