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培根火腿鲜虾披萨(4/9)
准备材料:番茄去皮切碎,青豆玉米粒焯水,洋葱切碎,火腿和培根用油炒一下,虾去头去壳留虾尾,在开水中煮一下至变红。制作披萨酱:用油先炒香洋葱碎,再加入番茄和番茄酱,自己加盐糖黑胡椒粉调味,炒至浓稠就ok拉~
所有饼的材料混合均匀,揉至表面光滑,放入盆中用保鲜膜封住或用盖子盖上,等膨胀到原来的一倍时拿出轻压排出气体。
把发好的面团擀成面饼,放入抹了油的披萨盘,饼边稍微高些,用小叉子在面饼上扎些小孔。往饼边刷上全蛋液。
均匀的抹上炒好的披萨酱,最好不要粘到边哦~
撒上一层马苏芝士。
均匀的铺上培根,火腿,青豆,玉米粒。
摆上虾,再洒一点芝士。
烤箱200度预热一会。入烤箱200度,上下火中层烤15分钟取出,再撒上一层芝士,不要太少~放入烤箱200度继续烤5分钟至芝士融化~出炉
成品图,会拉丝哦~