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藜麦羊肉丸子---团圆健康过大年(9/12)
藜麦用水泡二个小时。
羊肉绞碎，加盐，生粉
加入少量蛋液
加入切碎的胡萝卜，藜麦
加入香葱
拌匀。
取适量团成丸子
再裹上一层藜麦
水烧开后，放入锅中蒸20分钟
橙子对半切开。
橙汁倒入锅中煮开，加少许柠檬汁，盐，加生粉勾芡。
丸子放入橙子中，淋上芡汁即可。