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炸脆皮鲜奶(
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备好食材
将牛奶,糖,玉米淀粉小火加热,记住!熬制的过程中要不停的搅拌至黏糊状。
方形的器皿铺上保鲜膜后,将熬好的面糊倒入其中,冰箱冷冻1个小时。
水,面粉,鸡蛋混合搅拌成糊状。
从冰箱取出冷冻好的鲜奶,切成适当的小块。
将鲜奶块放入面糊碗里,均匀地裹上面糊。
起锅小火热油,油的量刚好没过鲜奶块为好,将裹好面糊的鲜奶块放入锅中,并用筷子拨动防止粘连。
一面炸好翻至另一面
炸至金黄状捞出即可
真的是外酥里嫩,浓郁的奶香飘满屋啊,太好吃了!看着都流口水吧^_^