安装App
改良炸酱面(
1
/17)
材料1
材料2
材料3
西芹和大蒜切丝备用
下油,辣椒清炒西芹丝
炒熟装盘备用
五花肉剁肉糜,锅里倒一点油,放入肉糜,放入一点料酒,煸炒至肉糜变色出一点油。
放入豆瓣酱和老干妈翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香,肉糜和酱翻炒均匀。
锅里加水,改中小火,放入糖。(建议可以适量放一勺淀粉增加酱汁的稠度)
汤汁慢慢变浓稠,关火。
面条煮好捞出。
将面捞起沥干过冷凉白开水后盛到碟里。
放上菜码
浇上炸酱…
把炸酱搅拌均匀即可食用。
马西达~
改良的炸酱面!