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红焖羊肉(0/7)
羊肉冷水下锅，锅开了打沫。
加入生姜，蒜片，葱，花椒，干辣椒。
大火煮10分钟，转小火煮2小时。捞出。
羊肉汤放入香菜，泡馍更香。
准备葱花，姜片，蒜片，锅里放油。爆香辅料。
放入羊肉翻炒，加老抽，盐，糖，料酒，辣椒。
炒几分钟后，加入蒜苗，出锅完工。