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青椒胡萝卜炒腐竹(4/5)
腐竹冷水泡发三十分钟，切小段
青椒洗干净切小块，胡萝卜去皮切片
下油炒胡萝卜，青椒加点盐调味，炒熟装盘
炒锅放油炒腐竹，加少量水煮软，放点蚝油调味
加入炒好的青椒胡萝卜，翻炒一下装盘。