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无茶叶版卤蛋(6/7)
鸡蛋放入锅中，沸水煮10分钟，至熟
静至放凉，祛蛋壳，洗净
开火煮，倒入锅中一罐啤酒
老抽，生抽
加入糖两勺，盐三勺
煮至少量卤汁
煮好盛出，泡一夜，入味，喜欢咸的煮时可以多放盐