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羊肉臊子莜面鱼鱼(9/10)
莜面和水 1：1
用100度的开水和面，烫手，要用筷子和
用筷子搅匀后，再用手和成面团
就这样一次用手压住可以搓了(我一次搓两根)
搓好放到屉上
水开大火蒸5—6分钟即可
把臊子食材准备好
食材切好放入器皿中，依次加入料酒、酱油、盐、油搅拌好，加适量水
水开后，上屉蒸30分钟
出锅加入少许香菜末即可