食材处理:洗净，胡萝卜切条 香菇切片 香菜切段 豆角切段 锅内热油，放入胡萝卜煸炒，变软后放入香菇，豆角，翻炒，加入没过食材的水，盖上锅盖等沸腾。水热后加酱油调味，稍微比平常咸一点，放入鲜面条，转小火，加盖，焖8分钟。时间到，搅拌均匀，撒上香菜。