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酱肉丝(3/4)
将里脊肉切成丝状，放入料酒、酱油、盐、淀粉，抓匀。
起火放油，不用太多，然后放入抓好的肉丝，待肉丝变白盛出。
放入葱姜炝锅，然后放入甜面酱、白糖，待汤开始变稠放入肉丝，待肉丝充分裹上酱，即可出锅。
然后将黄瓜、葱切条，裹豆片吃！