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香肠蒸蛋(微波炉版,简单易学)(
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香肠我事先切好了,这个香肠之前已经蒸好的,只要热下就可以吃的,如果是用瘦肉或没蒸过的香肠,尽量切小块一点,不怕万一只怕一万嘛
把鸡蛋打到碗里,打匀不然熟了还能看到蛋白,顺时针方向转
放入香肠,搅拌下,加水,之前我看食谱的时候好像是多少比多少,我也不知道,反正凭感觉加下去就好了,我也不是个细腻的人,放入胡椒粉,鸡精,酒(酒能去腥)我就是凭感觉到的调料。(这次加水加多了,蒸出来的蛋想蜂巢一样)
找个适合碗的盘或盖子,但一定要是瓷的!
微波炉定5分钟,等着美食粗炉吧(没有微波炉的可以用锅蒸10分钟,味道也是棒棒哒)
成品,最后淋上酱油和芝麻油,就可以开动啦!!!