1煮西米：水烧开关火，下西米，焖10分钟，再小火煮2、3分钟，再关火焖5分钟，直到西米没白心。捞出放凉开水里过一下，防止粘在一起。 2.2袋牛奶，一罐椰浆，一勺炼乳，若干冰糖煮开。 3.剩下的就是加各种喜欢的水果、龟苓膏，加入煮好的椰奶