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橙汁西米露(
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水开后倒入西米,用勺子不停搅拌不然会黏成一团~(大火5分钟就转小火~)
待到西米熬至只剩中间有个小白点时,关火,盖上锅盖闷,直至西米完全透明~
将闷好的西米过冷水~盛入碗中~(我比较心急,有的西米都还有白点~有点缺陷)
将橙汁倒入碗中~(我买的橙汁是无添加的,很酸,我自己加了点糖)
完成啦~~第一次尝试还算成功吧,希望下次可以做更好~