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白菜、菠菜炒粉条(2/4)
将白菜、菠菜洗净切段。
粉条入凉水锅里水开煮5分钟用凉水过凉。
热锅凉油放入拍碎的蒜瓣爆出香味，先放粉条不断翻炒再放入白菜炒至变色加入菠菜这期间如果粉条成坨就少放些水不断翻炒倒入老抽、生抽搅拌均匀。
最后放入盐、香油、葱花。