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香腊肉炒杏鲍菇(5/5)
腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟；
把蒸好的腊肉切片；
杏鲍菇洗净切片；
葱姜蒜洗净切碎；
起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，再放入腊肉略炒，烹入黄酒，放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅。