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海鲜菇肉丝鸡蛋汤(1/7)
海鲜菇洗净切成段；
猪肉切丝，用少许盐、味精、淀粉、料酒抓匀上浆；
葱切碎待用；
起油锅，将上浆后的肉丝煸炒后倒入汤锅；
另起油锅煸炒海鲜菇后倒入汤锅；
鸡蛋加入盐、味精、料酒，一起打散；
将煸炒后的海鲜菇和肉丝加水煮沸后倒入鸡蛋液，搅拌，重新煮沸后撒上葱花，淋上香油，即可。