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榛仁全麦蜂蜜面包(3/7)
除黄油以外的材料放入厨师机,搅拌成团,后油法加入黄油,继续搅拌至出现手套膜。揉好的面团放入容器发酵至两倍大。平均分成4个小面团。盖上湿布醒15分钟。(我这是8个面包的量)
整形成梭子状进行二次发酵。
二次发酵至两倍大,入炉。180度,烤25分钟。
刚出炉的样子,伴随着醇香四溢。
很漂亮哦
榛仁配蜂蜜的味道,太美妙了!
榛子去壳,打碎的样子。