超级简单的菜，将鸡蛋（一个）打散放入适量的肉末并加入其他调料品搅拌均匀。将豆皮平铺在菜板上，将肉馅均匀的铺在豆皮上（像卷寿司一样卷好），上锅蒸十分钟即可。