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番茄豆腐肉末(6/8)
牛肉洗净切末，加入生抽、老抽、料酒腌制10分钟。
锅内烧开水，将豆腐在滚水中过两分钟左右捞出切块。
蒜切片、番茄切块、葱切葱花。
起油锅，炒香蒜片后下入牛肉末炒至肉末8成熟。
下入番茄块翻炒至番茄变软微微出汁。
倒入清水没过肉末与番茄，水开后下入豆腐，调入盐，炖煮至汤汁收浓即可出锅，出锅后撒上葱花。
成品图
成品图