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凉拌木耳,易上手哦(0/7)
首先把木耳泡开,如果泡开很大,用剪刀剪一半
把小辣椒切成圈,蒜切片
锅里煮开水,把泡好的木耳下锅煮,切莫煮太久,五分钟到八分钟即可
把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来
现在制作调料,一勺一品鲜酱油,两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋,两勺糖,盐适量,芝麻油少许,再加一勺老干妈辣椒油,味精,加少许开水搅拌
然后摆盘,把小辣椒放在木耳最上面
锅里烧少许油,加点花椒,待花椒成黑色捞出,等锅里油冒烟,淋在拌好的木耳上即可