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简易版【手指饼】(2/5)
1、把蛋黄和蛋白分开、蛋白一定要装在一个“无油无水无杂物的盆里”待用；蛋黄和食用油搅拌均匀放旁边待用！
2、把白糖倒入蛋白里面用高速打发到提起有个小三角（如图）
3、依次把之前搅拌好的蛋黄（倒入）打发好的蛋白里面再继续倒入备用的（面粉）可以过筛一下口感比较细腻，也可不用。
4、一定一定要（用炒菜的手法）把它们搅拌均匀，不可
5、长帝烤箱（中层175度20分钟）所有烤箱温度有所不同，自己时刻观察