烧锅水，胡萝卜 土豆 切小块，水开放土豆 胡萝卜 煮大概4分钟 放择好的西兰花，水开 关火。

蒜切片，放锅里爆香，把切好的洋葱放锅里，炒边缘有透明感，把煮过的胡萝卜 土豆 西兰花捞出沥干水放洋葱锅里。加水 跟蔬菜水平就可以，放入咖喱块，放盐调味，大火水开炖一会，胡萝卜能轻松扎洞，就可以大火微微收汁 ，变粘稠就可以关火了。

另用一个锅把水烧开，放乌冬面，大火水开就可以关了。

把乌冬面放一个大碗里，浇上咖喱杂蔬，搞定。