安装App
锅塌豆腐(2/8)
豆腐洗净，切成平时吃的豆腐干的大小薄厚。
鸡蛋打散，拌入适量淀粉搅匀备用。
锅里放适量花生油烧热，豆腐块在鸡蛋淀粉糊糊里裹挂一层。
油锅里榨成金黄色捞出备用。
番茄酱和白糖拌匀，可以加适量温水。
炒锅里放适量花生油烧热，放入番茄酱和白糖的拌料，也可以加入适量盐，热一下。
放入榨好的豆腐块，翻炒，把每块豆腐块都挂好酱。
豆腐出锅入盘，均匀洒些葱末即可。