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菠萝蜜豆纸杯蛋糕(4/8)
200g切块菠萝用30g白砂糖腌制2小时，出现清清亮的果汁后上锅小火煮软，果汁浓缩后，加入2勺植物油，再小煮一会儿。
煮熟的菠萝盛出放凉备用，是这种好看的金黄色
1个鸡蛋打散，分次加入75g牛奶,75g植物油和50g细砂糖，搅拌均匀，做成蛋糊糊(～o～)zZ
泡打粉和面粉混合，筛入到蛋糊中
把面粉糊切拌均匀后加入蜜豆，蜜豆根据自己口味适量就可以啦，翻拌均匀
用勺子把菠萝均分到纸杯里
再把面糊用勺子均分到纸杯里，七八分满就可以啦
烤箱170度预热，下层25分钟左右