鲈鱼一条，别选太大的哈，万一做失败了多浪费。而且，菜鸟改刀肯定很费劲儿，选太大就是给自己找麻烦呢！

头切下来，其他部位从背开始切，鱼腹连着，脊骨要切断哦！找个盘子摆好造型，上面铺上葱丝，倒上料酒，蒸鱼豉油。大火烧开水，上锅15分钟。起锅时用筷子把葱丝夹出来，胡萝卜装饰一下下！成了！是不是简单到爆？！快动手吧！