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焦糖奶酪布丁(0/4)
先用冷水和40g细砂糖一起用小火熬成焦糖色，然后倒入30g热水，乘热平均倒入八个布丁罐中。
将60g细砂糖分次加入奶油奶酪中拌匀，最后加入柠檬汁拌匀，接着将加热后的牛奶拌入奶油奶酪中搅拌均匀冷却，冷却后放入打匀的鸡蛋液，继续搅拌均匀，两次过筛后装入布丁罐。
在烤盘里放入水，烤箱上下管160度预热五分钟后放入布丁罐，烘烤30分钟，摇晃布丁罐如果布丁液摇晃不是很厉害就说明好了，拿出后盖上盖子冷却后放入冰箱冷藏一晚。
成品非常诱人