首先把纯红薯粉条放热水里烫5分钟捞出放盆里凉，然后倒入锅里热油把大料放里炸出香味，然后把热油浇在粉条上面，用老抽调色加盐五香粉扮好，把玉米面粉撒上加入葱段红萝卜块，最后加入淹好的排骨肉块，上笼屉大火蒸50分钟左右出锅