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果味香酥鱼(1/2)
取新鲜的鱼，宰杀，简浆，加味。将油锅烧热，高温炸定型，转小火浸泡！
取出鱼，香酥味最佳，然后放置盘中，将其他辅料加入锅中加入水，调味然后勾芡，浇淋在鱼身，如图所示！出品，然后品尝美味吧！